on sexta-feira, 13 de maio de 2011
VESTIBULINHO ETEC – 2º SEMESTRE 2011
Aprenda uma profissão em apenas 1 ano e meio!
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TÉCNICO EM SECRETARIADO
Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios
- Duração: 18 meses (3 semestres)
- Período: noturno
- Vagas: 40 vagas
- Carga horária do curso: 1.500 horas/aula
- Processo seletivo: vestibulinho

Perfil Profissional de Conclusão:

O Técnico em Secretariado é o profissional que assessora as funções de chefia, executando os serviços rotineiros de escritório. Faz atendimento a clientes, negociações com fornecedores e gerenciamento de informações. Administra relacionamentos e conflitos internos e externos. Como gestor de processos, atua na confecção de produtos e na estruturação de portfolio, na elaboração de apresentações, na estruturação de relatórios administrativos, na composição de planilhas orçamentárias e em demais serviços específicos da empresa em que trabalha.
Mercado de Trabalho:
Empresas comerciais, industriais e bancárias, escritórios de profissionais liberais, empresas e órgãos públicos.

TÉCNICO EM COMÉRCIO
Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios
- Duração: 18 meses (3 semestres)
- Período: noturno
- Vagas: 40 vagas
- Carga horária do curso: 1.500 horas/aula
- Processo seletivo: vestibulinho


Perfil Profissional de Conclusão:

O Técnico em Comércio é o profissional que aplica métodos de comercilaização de bens e serviços, visando à competitividade no mercado e atendendo às diretrizes organizacionais. Comunica previsões e demandas dos fornecedores. Efetua controle quantitativo e qualitativo de produtos e procede a sua armazenagem no estabelecimento comercial. Operacionaliza planos de marketing e comunicação, logística, recursos humanos e comercialização.
Mercado de Trabalho:
Instituições públicas, privadas e do terceiro setor e comércio.
Empresas comerciais, industriais e bancárias, escritórios de profissionais liberais, empresas e órgãos públicos.

TÉCNICO EM CONTABILIDADE
Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios
- Duração: 18 meses (3 semestres)
- Período: noturno
- Vagas: 40 vagas
- Carga horária do curso: 1.500 horas/aula
- Processo seletivo: vestibulinho

Perfil Profissional de Conclusão:

O Técnico em Contabilidade é o profissional que realiza atividades inerentes à contabilidade em empresas, em órgãos governamentais ou em outras instituições públicas e privadas. Para tanto, constitui e regulariza a empresa, identifica documentos e informações, atende à fiscalização e procede à consultoria empresarial. Executa a contabilidade geral, operacionaliza a contabilidade de custos e efetua contabilidade gerencial. Administra o departamento pessoal e realiza controle patrimonial.
Mercado de Trabalho:
Áreas da Indústria, Comércio, Prestação de Serviços, empresas em geral de pequeno e médio portes.

TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO
Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios
- Duração: 18 meses (3 semestres)
- Período: noturno
- Vagas: 40 vagas
- Carga horária do curso: 1.500 horas/aula
- Processo seletivo: vestibulinho

Perfil Profissional de Conclusão:

O Técnico em Administração é o profissional que controla a rotina administrativa das empresas. Colabora nos planejamentos estratégico, tático e operacional. Realiza atividades em recursos humanos e intermedeia mão-de-obra para colocação e para recolocação profissional. Atua na área de compras; auxilia no setor contábil e assessora a área de Vendas. Intercambia mercadorias e serviços e executa atividades nas áreas fiscal e financeira.
Mercado de Trabalho:
Áreas da Indústria, Comércio, Prestação de Serviços, em empresas em geral de pequeno e médio portes.
Inscrições no site www.vestibulinhoetec.com.br
on sexta-feira, 11 de março de 2011

 
Licor de laranja (laetare)
Licor de laranja (laetare)
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 50 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bebidas
Calorias: 65 por porção
Ingredientes
.3 e 1/2 litros de mel
.3 e 1/2 litros de água
.3 e 1/2 litros de álcool de cereais
.cascas de 4 laranjas frescas (sem a parte branca)
.4 paus de canela
.1 pedaço pequeno de gengibre
.4 cravos-da-índia
.3 ramos de alecrim
.1/2 colher (sopa) de cardamomo
.1 colher (sopa)  de açafrão
.gaze (obs: Gaze é um tecido leve, ordinariamente de algodão, muito poroso, estéril (ou esterilizável), de elasticidade, espessura, forma, reticulado e tamanho variáveis, conforme o uso a que se destina. É empregada costumeiramente em curativos e intervenções cirúrgicas, podendo estar impregnada de substâncias, como anti-sépticos.)
.algodão.

Modo de preparo
Sobreponha alguns pedaços de gaze, ponha a casca de laranja no centro e amarre as pontas, formando uma trouxa (ou boneca, como eles dizem). Faça o mesmo com a canela, o gengibre, o cravo, o alecrim e o cardamomo. Reserve. Numa panela, leve ao fogo o mel, a água e as bonecas. Deixe ferver até engrossar. Retire e deixe esfriar. Ponha a calda em vasilhas com tampa de rosca. Junte o álcool e deixe descansar por no mínimo 15 dias. Adicione o açafrão e retire as bonecas. Pegue um garrafão com o fundo cortado e encha o gargalo com algodão. Deixe-o de cabeça para baixo em contato com outra garrafa. Ponha o licor no garrafão para que o líquido seja filtrado pelo algodão. Deixe descansar por 20 dias antes de servir.

Dica:o cardamomo e o gengibe dão sabor forte e fama de  afrodisíaco ao licor. A palavra latina laetare  significa trazer alegria.

 Desfinição de licor

Licor é uma bebida alcoólica doce, geralmente misturada com frutas, ervas, temperos, flores, sementes, raízes, cascas de árvores ou ainda cremes. O termo vem do latim liquifacere, liquefazer, dissolver. Isto se refere às misturas que se empregam na fabricação da bebida. Os licores não costumam ser envelhecidos por muito tempo, mas podem ficar algum tempo descansando até que atinjam o sabor ideal.
A descrição mais comum de licor é a de uma bebida doce, de alto teor alcoólico. Servido em pequenas taças, é ideal após as refeições.
Sua composição leva açúcar, xarope, álcool, além de frutas, plantas e ervas, que dão o sabor característico de cada bebida.
Há, porém, outras definições da bebida. Para os franceses, o licor é simplesmente um digestivo. Entre os ingleses, é um drinque específico, feito à base de um destilado ao qual se adicionou, por infusão, maceração ou redestilação, raízes, cascas de árvores, flores, frutas ou sementes.
Já para os norte-americanos, o termo significa o mesmo que para os ingleses, mas os primeiros ainda criam certa confusão ao chamar licores de “cordials”, xarope aromatizado com teor alcoólico baixo ou inexistente.

Acima vejam uma receita de licor de laranja que parece ser muito bom, até nos tentaremos fazer.

O que é Agroindustria?

on sexta-feira, 4 de março de 2011
A agroindústria é o conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias-primas provenientes da agricultura, pecuária, aqüicultura ou silvicultura. O grau de transformação varia amplamente em função dos objetivos das empresas agroindustriais. Para cada uma dessas matérias-primas, a agroindústria é um segmento da cadeia que vai desde o fornecimento de insumos agrícolas até o consumidor. Em comparação a outros segmentos industriais da economia, ela apresenta uma certa originalidade decorrente de três características fundamentais das matérias-primas: sazonabilidade, perecibilidade e heterogeneidade.